Kapadokya Ortahisar beldesinde 60 metre yüksekliğe sahip İshak Kalesi'nde geçmiş dönemlerin izleri bulunmaktadır. Günümüzde Çadır festivali alanı olarakta kullanılan kale çevresinde, çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir. İshak Kalesi adını Fatih Sultan Mehmet Han'ın Anadolu Beylerbeyi olan İshak Paşa'dan almaktadır.
