Oniks taşı, Kapadokya'nın volkanik yapısından oluşan özel ve değerli bir taştır. Bölgede bulunan Onyx taş atölyeleri, bu taşın nasıl işlendiğini, cilalandığını ve farklı formlara dönüştürüldüğünü yakından görme imkânı sunar. Atölye ziyaretlerinde ustaların el işçiliğiyle şekillendirdiği takılar, dekoratif objeler ve hediyelik eşyalar incelenebilir. Ayrılık ve şans anlamına gelen Onyx taşı, özellikle turistik ziyaretlerde en çok tercih edilen doğal taş ürünler arasındadır. Atölyelerde taşın renk çeşitleri, sertlik dereceleri ve işleme teknikleri hakkında detaylı bilgiler edinilebilir. Hem kültürel hem de el sanatları açısından zengin bir deneyim sunan bu ziyaret, Kapadokya'nın doğal kaynaklarını yakından tanıma fırsatı sağlar.
